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Parfait de foie gras Malvasía

8,70  IVA incluido

El parfait de foie de pato o de oca es una pasta (emulsión) cuyo principal ingrediente es el hígado graso de pato u oca triturado, sometido a un tratamiento intenso de calor y presión para obtener una conserva.

Se caracteriza por tener una textura muy untusoa y fundente, y una sabor intermedio entre el Bloc (intenso) y el Mousse (suave). El Parfait cuyo aroma es sutil y envolvente, contiene hasta un 75% de foie gras.

Hay existencias

Peso 125 g
Conservación

Mantener en lugar fresco y seco.

Caducidad

4 años.

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