El Parfait de Foie de Oca es una delicia gourmet, elaborada a partir de hígado graso de oca triturado y emulsionado, con un 75% de foie gras en su composición. Sometido a un tratamiento intenso de calor y presión, se obtiene una conserva de textura extremadamente untuosa y fundente, ideal para disfrutar en ocasiones especiales.
Este parfait tiene un sabor equilibrado, situado entre la intensidad del Bloc y la suavidad del Mousse, con un aroma sutil y envolvente que cautiva el paladar. Se presenta en un envase con abre-fácil en ambas caras, pensado para una experiencia cómoda y práctica. Sin gluten, es perfecto para servir sobre tostadas o en canapés finos.
