El mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener una conserva.…
Quesería Tierras Altas ha presentado una linea de quesos elaborados de manera artesanal y gourmet en manga que se sirven directamente sobre el plato, para…
Quesería Tierras Altas ha presentado una linea de quesos elaborados de manera artesanal y gourmet en tarro que se sirven directamente sobre el plato, para…
Una mantequilla muy cremosa, emulsionada y con sabor lácteo que combinada con la trufa resulta de un postre o aperitivo delicioso. Ideal para acompañar tostadas,…
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