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Mostrando 1–12 de 16 resultados

  • 9,85  IVA incluido

    Espora Gourmet es una empresa familiar ubicada en Soria, tierra de Trufa Negra, rodeada de bosques, que nace tras más de 30 años de trabajo en la comercialización nacional e internacional de productos micológicos silvestres, especialmente setas y trufas

  • 4,65 5,35  IVA incluido

    Quesería Tierras Altas ha presentado una linea de quesos elaborados de manera artesanal y gourmet en manga que se sirven directamente sobre el plato, para canapés, este diseño patentado por Quesería Tierras Altas permite elaborar platos de manera rápida, limpia y con un uso sencillo.

    Auténticas muestras de un trabajo tradicional con el sabor de antaño.

    Las cremas de queso en manga pastelera de Quesería Tierras Altas son ideales para preparar tapas, salsas, postres o acompañar platos de carne y otras recetas, sin manchar, cómodamente y con distintos sabores.

    Queso de oveja
    Queso de oveja con trufa
    Queso de cabra
    Queso de oveja con torrezno
    Queso de oveja con aceitunas verdes
    Mezcla de tres leches
    Queso azul
    Queso de oveja con boletus Edulis

  • 6,70  IVA incluido

    Espora Gourmet es una empresa familiar ubicada en Soria, tierra de Trufa Negra, rodeada de bosques, que nace tras más de 30 años de trabajo en la comercialización nacional e internacional de productos micológicos silvestres, especialmente setas y trufas

  • 39,45  IVA incluido

    Sus señas de identidad la convierten en la primera certificada oficialmente como artesana. También dispone del certificado ecológico y en su elaboración no se incluye ningún aromatizante artificial. Además, tiene el sello Gluten Free y la certificación Kosher (otorgada por rabinos que la califican como apta para ser consumida por el pueblo judío).

    Todo esto llega gracias a que “la trazabilidad agroindustrial está totalmente garantizada”, señala José María Muñoz. Control sobre unos ingredientes seleccionados con esmero y con Soria en el punto de mira, pues “usamos productos como el enebro, los frutos del bosque y la trufa, y tan sólo dos ingredientes de la receta (totalmente secreta) no se producen en nuestra provincia porque son tropicales”.

  • 5,25  IVA incluido

    Quesería Tierras Altas ha presentado una linea de quesos elaborados de manera artesanal y gourmet en tarro que se sirven directamente sobre el plato, para canapés, este diseño patentado por Quesería Tierras Altas permite elaborar platos de manera rápida, limpia y con un uso sencillo.

    Auténticas muestras de un trabajo tradicional con el sabor de antaño.

    Las cremas de queso son ideales para preparar tapas, salsas, postres o acompañar platos de carne y otras recetas con distintos sabores.

  • 11,00 19,00  IVA incluido

    quesos elaborados con 100% leche cruda de oveja, cuajo y trufa negra, lisocima (a base de clara de huevo)

  • 4,80 6,15  IVA incluido

    El mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener una conserva. El mousse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras por su suave sabor y aroma. Te sorprenderá su textura fundenta y untuosa.

  • 3,35  IVA incluido

    El mousse de foie de pato con trufa es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a un liegero tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado.

    El mousse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras.

  • 9,65  IVA incluido

    Aceite de oliva virgen extra, trufa negra, aroma natural. Elaborado por Mykés Gourmet. Botella vidrio 100 ml.

     

  • 9,95  IVA incluido

    Aceite dfe oliva virgen extra, trufa blanca, aroma. MEDALLA DE ORO en Londres 2013 en los Great Taste Awards. Elaborado por Mykés Gourmet. Botella vidrio 100 ml.

     

  • 8,10  IVA incluido

    Vinagre de Módena IGP, aroma a trufa negra. Elaborado por Mykés Gourmet. Botella vidrio 100 ml.

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